سمك مطبوخ

المقادير:

10 / بصل
3 ليمون اسود
ملعقة ونصف كرورو
ملعقة كبيرة فلفل اسود+ بهاررات منوعة+ ملح+ قطعة فليفلة.
3 قطع هامور وسط..
2 كاس ماء + ملعقة زيت الزيتون.




الطريقة:

1- تفرم 3 بصلات ناعمة مع اليمون والفلفل والبهار ويضاف عليها الماء
2- يوضع عليها اكرورو ثم يترك يغلى مع سبع بصلات مقشرة
3- ثم يضع السمك مع زيت الزيتون لمدة نصف ساعة على النار.


بالهنا والعافية